Mini Mud Cake

Kmaren, gw mulai membuat kue... udh lama bgt gak praktek ndiri sejak SMP di pelajaran Tabog... Pas baca Nova 1167, gw nemuin nih resep.. Trus stlh diliat2 kyknya gampang n bahannya gak ribet... Yaudah deh...

Nih resepnya biar klo ada yg mau nyoba jg..hehe...

Mini Mud Cake

bahan :

175 gr gula pasir halus

175 gr dark compound chocolate, potong2 

100 gr mentega

60 ml air

2 btr telur (ayam, klo bebek gak tau deh bs pa kaga..wkwk...)

120 gr terigu

1 sdt baking powder

30 gr cokelat bubuk

bahan Ganache :

200 gr dark compound chocolate, potong2 (intinya mah coklat batang)

125 ml krim kental (klo tau yg kyk gini bs dibeli mah, pas ultah beli kek ginian aja buat nyolak nyolek)

cara membuat : 

1. Oles margarin dan alasi kertas roti loyang 20 x 30 cm, tinggi 4 cm. sisihkan
2. Campur gula pasir, cokelat, mentega dan 60 ml air di panci lalu panaskan sambil diaduk hingga meleleh. angkat
3. kocok telur hingga mengental, tambahkan campuran cokelat, aduk rata. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 
4. Tuang adonan ke loyang lalu panggang 25 menit dengan suhu 160 derajat celcius. Angkat, dinginkan.
5. Ganache : panaskan krim kental hingga beruap lalu tuang ke dalam dark chocolate compound, aduk hingga meleleh. potong cake dengan ring kecil sambil dirapikan. Siram dengan ganache lalu hias. setelah beku hidangkan.

Tips :

• hati-hati memanggang kue cokelat karena mudah gosong. keluarkan kue setelah waktunya matang, tusuk dengan tusuk gigi, kalau sdh tdk ada yg menempel lagi, berarti kue sdh matang.
• keluarkan cake dari loyang setelah cake dingin, agar tidak hancur.

Kyknya gampang... tp pas bakarnya.. haduh swt to the max... gw bolak balik ke depan oven taw gak?! udh gt buka tutup... gw ngecek pake tusuk sate, tnyata kue-nya blm kering..eehh yg ada kue gw malah jd bolong2...wkwk... 

Udh gt lucu deh.. gw kan cm masukin ke 1 loyang segi pjg ukuran skitar 10 x 30 cm tinggi 4 cm... trus pas dibakar melendung...haha.. kyk mau meletus dikit lagi... tp pas dikeluarin malah menciut perlahan2...wkwk...

lsg menciut...wkwkwk...

Udh gt ada cerita lucu, lucu gak yah? gak tau deh..

Pas lagi bolak bali ke depan oven, oma gw tb2 telpon, nanya kue gw dah jd blm... Tnyata tmn2 nya oma gw lg otw ke rmh oma gw buat berkunjung... Oma gw lg kalang kabut, gak ada yg bs dihidangin...Yah singkat cerita kue gw yg masih panas dibawa ke sana n ujung2nya dihidangain...wkwk... 

Dlm hati gw lsg bilang "mampus! klo bantet gmana???"

Yaudah lah... bodo amat... malu, malu deh... (-_-)"

setidaknya dr tampangnya agak meyakinkan, walopun hiasannya amburadul... wkwk...

btw tips tambahan dr gw (halagh2).. klo mau ngehias pake krim putih itu, pastikan klo kue n ganache (coklat oles diatasnya) udh bener2 dingin... Krn kmaren kue gw yg dihidangin itu, krimnya meleleh... krn cepet2 dihidangin, pdhl masih agak panas...

Akhirnya... katanya sih enak, KATANYA... gak tau deh krn kasian ato gak..wkwk... Tp katanya kemanisan.. yah sorry deh yah yg bikin udh manis gt, jd tambah manis... huee..

entah knapa klo bikinan ndiri tuh, gw selalu merasa ada yg kurang... walopun kt ko2, oma, nyokap enak... tp tau deh... mau nyoba ndiri? haha.. 

btw tuh tamu pd sakit perut gak yah? soalnya gw sekeluarga baik2 saja kok...hehe..

--------------

Bicara soal cake, nyokap gw bbrp hari yg lalu br mendaftarkan gw (secara sepihak) buat ngeles cake.. ngeles buat cakenya doang, bukan dekor yg kyk gw mau... 

Gile gw lsg shock! gmana gak shock, gw br bangun tidur, trus katanya udh didaftarin, tgl 28 n gw dapet nmr urut 5...!!

Kata nyokap, abis klo gak lsg daftar dapet bangkunya bs di belakang.. ntar gak keliatan...

huee.. lsg membayangkan gw ada diantara tante2 n ibu2... duduk cenga cengo sendirian.. 

Lagian klo dulu ikut demo cake kan bareng nyokap mulu.. Eh ini malah gw didaftarin sendirian... T_T

teganyee... betul, betul, betul...!

--------------

Btw gw jg kmaren br ikut pertemuan EJ yg pertama... Yup, gw ikutan Emmaus Journey yg diadain gereja gw... semacam pertemuan sharing2 gt n mendalami kitab suci selama kurang lebih 9 bulan.. seminggu sekali.. Yah nyoba2 aja ikut, siapa tau bs jd aktif di gereja... pdhl awalnya sempet ragu, soalnya yg ikut pd bapak2 n ibu2... nenek2 n kakek2 jg ada kali... Tp gw bilang ke orangnya klo bs gw sekelompoknya sm yg agak muda2 jg.. biar nyambung aja.. 

Tp kmaren yg anak muda cm gw bertiga dr 8 orang... yah mending lah... :P

lumayan seru kok... yup, seru,seru, seru...!  smoga bs ampe akhir...

Semangat Bergumul !!

Gumul...gumul...gumul... bergumul....

Wew rasanya agak capek dgn kata2 itu... Tp skrg2 ini lagi familiar dgn kata2 itu n emang itulah yg harus dilakukan.... 

rasanya ribet bgt dah... tp harus ttp tenang... dan harus bersikap dewasa...

Itulah tgs koordinator tim... 

Klo ada anggota yg punya pendapat lain, harus ditanggapi dgn sikap yg dewasa... Tp gw kyk ngerasa terjebak diantara pergumulan orang... gw takut dgn gw yg gampang terpengaruh ini bs malah jd goyah juga...

huaaa... need support... !!

gumul...gumul... bs diganti dgn kata lain gak yah? 

gumul-mulug... emang muluk bgt...haha...

gumul, gumul, pacul.. cul...!

Mungkin itu tantangannya kali yah.... banyak bergumul.... >_<

btw ada yg ga tau arti kata bergumul gak yah? jgn2 drtd gak ngerti lagi...haha... Setau gw bergumul itu....apa yah? 

bergumul itu memikirkan/mempertimbangkan sesuatu secara serius, tp disertai dgn doa jg, minta pertolongan Tuhan... biar bkn pemikiran kita sendiri yg jalan, tp kehendak Tuhan yg terjadi... ato ada yg punya pendapat lain?

banyak bergumul bikin bingung... menguras energi... ckckck...

Tp gak boleh capee... harus SEMANGAT..!! Semangat Bergumul!!

*jd tambah aneh dah gw...

Sblm tambah aneh, ganti topik deh...

Akhir2 ini gw mulai menggali potensi gw yg terpendam... yaitu bersih2 rumah...haha.. 

Pembantu gw sdh entah dimana... Katanya mo plg kampung 2 hari doang gr2 kakaknya kawin.. Tp gak balik2 lagi.. brg ama pembokat oma gw jg... ckckck...

Akhirnya gw menjelma menjadi *mbak Lisa* beneran...

Ini karena gw sayang sm rumah gw, kyknya klo kotor jd nyesek jg... Jadinya krn sayang, gw mulai mencoba membersihkan deh... :)

Pertama2 membersihkan rak lemari bawah TV... gw beresin tuh...

Trus besokannya nyapu + ngepel seluruh rumah (atas + bawah)... alhasil lsg tepar gw... tulang blakang gw serasa HNP... Ini pertama kalinya gw ngepel selama 3 taon tinggal dirumah ini.. Biasanya gw cm nyapu, trus ko2 gw yg ngepel... 

Lalu menyetrika, jemur pakaian... keesokan harinya...

dan hari ini gw mencuci kamar mandi... gw sikat lantainya, wastafel, closet... Tp sayangnya baru kuat 1 kmr mandi... nyicil dulu deh... 

selain itu, tiap hari nyuci piring...

Sepertinya ntar di CV gw, mo gw tambahin "Pandai bersih2." 

Cape jg yah beresin rumah... gak kebayang gmana pembokat2 gw yg bs mengerjakan smuanya dalam waktu sehari... ebad!

Eh btw klo ngerjain pekerjaan rumah...itung2 membakar kalori jg... cocok buat yg jarang olahraga seperti gw...haha...

Nonton Bola

Akhirnya gw berhasil jg bangun tengah malem...

Ini yg pertama kalinya dalam idup gw, bangun tengah malem cuman buat ntn bola doang...hehe... Walopun td jg telat stengah jem sih... bangun jem 2... Tp yg pnting bangun... ^^

Yah Jermannya Kalah....  :(

Ih si Raul Gurita aneh itu bener dong....zzzz...

Ah ini pasti krn si raditya Dika yg tiba2 dukung Jerman... soalnya dia udh ngaku ndiri di twitter klo dia selalu sial... 

"Gila. Kalah lagi yg gue dukung. Dari mulai pertandingan awal sampe sekarang. Bah."

Hahaha.... kasian amat sih... 

gak lah... tnyata spanyol itu ebad jg yah..... *telat

Hmm...hmm... Finalnya Belanda Vs Spanyol yah..... dukung spanyol deh --> cewek plin-plan abad ini... :P

Tidur lg ah.... Haduh jd laper.... 

Laptop Tidur

huaaaa.... Gila gw seneng bangeeettt.... !!!  ^_^

Akhirnya setelah penantian sekian lama...... (pdhl br 1 bln jg sih)

LAPTOP GW TERSAYANG INI UDAH IDUP LAGI

Akhirnya dia bs kembali idup stlh menemukan pasangan baru, yaitu seorang pangeran yg menciumnya.... Jadi "Kisah Laptop tidur" dong yah... hihihi....

Dia kembali mendapatkan energi listrik yg bikin dia idup lagi....

Bagaikan Ranze yg bs idup klo ada Makabe... Rinze klo ada Narumi.... Coco klo ada Taku... Kairi klo ada Aira.... N gw klo ada... Tuhan.. Wesss.. mantep!

Seneng banget.... jadi bs idupin MSN lagi, walopun jrg chatting jg sih...haha..

Yah ini semua berkat bokap gw yg td malem beliin Cadaptor Baru (maksudnya Adaptor).. Yg lama sih dah koko gw bw ke temennya bwt diperbaikin... tp yg ada malah tuh adaptor yg udh dibuka kaga bs ditutup lg.. Jdnya mangap kemana2 n sempet konslet... huh dia sdh menyakiti laptopku... tak termaafkan!

Laptopku ini semalem mulai aku rawat lho... (kok jd aku - kamu gini sih?!)

gw bersihin pake MINYAK KAYU PUTIH... gw gosok segosok2nya kyk mau gosok undian.... dan hasilnya adalah.....Taaadaaaa...!! kinclong!! hahaha....

Ternyata minyak kayu putih itu memiliki kekuatan tersembunyi selain untuk digosokin dibadan biar anget.... dan tentunya selain utk diciprat-cipratin jd air berkat oleh Darien.... 

gw jd mikir, apa kulitnya Juna putih krn minyak kayu putih ??

*hmm...nyoba ah ntar.... siapa tau bs menghilangkan belang2 di tangan n kaki..

Wah harusnya gw memperlihatkan laptop gw ini ke tmn2 gw nih... sblm ntar masuk kuliah dah keburu kotor lagi... Kalian harus melihat sendiri.. terutama tuts keyboardnya...hahaha...

apa harusnya sblmnya gw foto dulu biar bs "before - after" yah.. tp dah terlanjur...

Haduh pusing jg lama2... knp nih laptop baunya jd sama kyk Juna yah... bau minyak kayu putih... Mungkin saran bagi kalian yg idungnya mampet, klo repot nyium botol minyak kayu putih di depan idung, olesin aja dilaptop... baunya sama... dijamin gak mampet lagi...

------------

Ngomongin bola deh....

sblmnya kan gw dah blg klo gw jd demen ama bola... Nah semalem tuh rencananya gw mau begadang ntn bolaa.. Abis kangen jg.. Skrg kan cm ada tengah malem doang...

Rencananya, semalem tuh gw mau tidur dulu... trus bangun lagi jem stengah 2.... tapi ternyataaaa.... kebablasan ampe jem 6 kurang 10....hehehe....

Ntar malem deh... ntn Jerman Vs Spanyol..... (semoga bangun)

Masa gw td pagi bc koran (gak smuanya sih) trus ngeliat ada Gurita gak jelas yg memprediksi bahwa spanyol yg akan menang..??!!

*gw sotoy protes gt pdhl blm pernah liat spanyol main...

Jadi ada Gurita raksasa (aneh) namanya Paul... Trus dia disuruh milih duduk di atas box kaca yg isinya ada bendera Jerman n Spanyol... N dia duduk diatas bendera Spanyol... Sebelumnya dia duduk di atas bendera Jerman, n tnyata Jerman emang menang... 

Ah pokoknya gw dukung Jerman... ehm.. tp Jerman jgn sombong yaahh... :) 

btw ntar malem bs bangun gak yah gw.....?

*haduh gmana benerin jam di blogger ini sih?? Skrg ini tuh jem Stengah 9 Pagi, tgl 7 Juli tauuu.... waktu GMT bagian mana sih nih jem??!! sebel...

Cerita Liburan

Hai smuanya, masih postingan pas lg liburan...

Hmm... ternyata pas liburan frekuensi ngeblog gw malah sama aja...haha.. soalnya bbrp minggu kmaren, gw sempet rajin2nya bolak-balik toko komik buat nyewa komik. komik yg gw sewa 2 judul doang sih.. Yg pertama Power (10 seri) n yg kedua Throbbing Tonight (30 seri)... Dua2nya gr2 denger dr ellen klo itu bagus..hehe...

gw suka bc komik, tp agak males jg klo harus nungguin seri selanjutnya yg kdg2 gak pasti kluarnya kapan... n setelah bc throbbing tonight itu, kan biasa ada cerita2 penulis di sblh2nya gt, gw br tau klo tuh komik selesainya 12 tahun... hueee... Pantesan ajee cerita cintanya ampe 3 generasi gt....
tapi baguuusss....... keren yah ada kt2 takdir, jd klo emang udh ditakdirkan utk bersama untuk menyelamatkan dunia, pasti ujung2nya bakalan bareng... gw jd pengen deh ke pintu masa lalu n masa depan... ^^

kt2 yg gw inget cm dr sih Ranze "suka sekali sm Makabe"

Hmm.. tp kekurangan dr nyewa komik full series gt sih pasti agak bosen bacanya... soalnya gak ada tantangan buat penasarannya gt... tp keuntungannya bs tau ceritanya lsg ampe tamat...

Gr2 baca komik, gw jadi maleess bangeet buat OL... makanya sempet gak OL berhari2.. N sampe ketinggalan kabar bahwa tmn2 gw pada jalan2 ke bandung... T_T
prasaan gw masih di GS aja, tp dah kyk di utan belantara manaa gt...
*huh, dah gak eksis..

Ada satu hal lg yg bikin gw bener2 males mikirin yg lain taw ga sih... Hal itu adlh musibah yg menimpa om gw.. bokap dr spupu gw (ya iya lah..). Om gw itu kecelakaan.. Kyknya klo didenger tuh simple bgt, tp percaya gak percaya ngabisin puluhan jt.. wew...
Om gw itu keserempet motor di seberang Toserba gading serpong... di jalan raya boulevard situ (yah dpn Haji mamat lah klo tau..) N kejadiannya emg bener2 diluar dugaan.. Jd pas kejadian itu Jumat Malem n gw lg ada di rmh Sab (pemotretan foto penampakan)..haha feeling kaga enak...

Om gw lg mau jemput sepupu gw yg br plg.. biasanya jemputnya di Toserba, soalnya disitu ada pintu kecil bwt orang lewat.. Om gw naik mobil n malah parkir mobilnya disitu, trus nyebrang... Pdhl ktnya Om gw gak pernah nyebrang sblumnya cm buat jemput.. Dan ternyata sepupu gw udh nyamperin mobil n kosong... Trus dikabarin ama orang gt klo bokapnya keserempet motor...

Klo dipikir2 kok bisa yah? Orang yg biasanya gk perlu nyebrang, tb2 malem itu malah nyebrang n malah pas bgt keserempet motor... ckckck... emg apapun bs aja terjadi.. makin amaze ama Tuhan...

Krn keserempet motor itu, betis kiri om gw robek n ktnya dagingnya ampe keluar2 gt berdarah... kepalanya benjol.... Pdhl kyknya simpel n biasanya tinggal dijahit kan yah? Tp tnyata, ada pendarahan di otak gt.. n pas di CT scan kepala, tnyata ada skitar 1cm pendarahan... gw pikir cm kyk ukuran batu 1 cm, tnyata dikali stengah lingkaran kepala...

singkat cerita, sempet dirawat ampe semingguan, n ada miss komunikasi gt krn Om gw jg minum obat china...yah biasalah suggest dr keluarga gt.. Ktnya, dktr mau bikin darahnya membeku, tp obat itu malah ngencerin darah.. Jd ktnya pendarahannya gak sembuh2... gak tau jg deh gw... Ujung2nya pndarahannya itu semakin melebar n sampe 1,5 cm x stengah lingkar kepala n udh mulai menyebar... Jadinya dilakukan tindakan penyedotan... lewat selang gt deh...
Skarang dah keluar n smoga cepet sembuh.. ^^

Tuh kan bs aja tjadi miss komunikasi soal pengobatan.. Pasti jg bkn dikeluarga gw doang tuh yg klo sakit lah ato br melahirkan harus minum obat china ini lah itu lah... Tnyata emg harus ngerti dulu itu obat fungsinya apa n bertentangan gak dgn pengobatan modern... Obat china sih emg bagus, tp klo jd bertentangan jg kan malah kaga sembuh2... :)

-------------

Oh iya, gw selama liburan jg jd demen ntn bolaa... Dah lama bgt... dulu gw jg sempet suka bola pas sering main PS brg koko gw, main winning eleven.. tp skrg dah kaga pernah... Dulu gw sempet ngikutin World Cup yg finalnya tuh Germany lawan Brazil.. taon kapan tuh yee?? N gw dukung Germany, tp kalah...

Skrg gw jd semangat ntn bola lagi pas ntn Germany... keren.. !! Kyknya kompak bgt buat nyerang n kompak bantuin kipernya jg gawang...
Gw jg ngikutin pertandingan yg jem 9 mlm... Gak ampe begadang sih...hehe..

Pdhl biasanya suka pusing klo ntn bola... Lagian kdg2 cuman bolak balik mulu n ampe akhir cm 0-0... itu bikin swt... Tp sejak ntn Germany yg nyetak gol mulu, gw jd mulai demen.... ^^

-------------

Hari Minggu kmaren Oma gw merayakan ultah kecil2an dirumahnya... makan2 keluarga gt doang... Oma gw ultahnya tgl 1 Juli... sm kyk ultah Agnes Monica..wkwk....
sebel ama spupu gw, masa fotoin gw ama oma gw burem... jd gak bs diupload deh.. :(

udh 74 taon lho...

Oma gw dah 74 taon.. tp klo menurut orang2 ktnya gak keliatan... ktnya awet muda.. wah apalagi klo udh ke mall ato Jakarta Fair trus ada Sales yg ngedeketin trus muji2.... aarrgghh yg tjadi pasti oma gw lsg ditarik utk nyobain tuh produk bahkan mungkin dibeli.... Kdg2 bikin esmosi ama tuh Sales...

Nyokap n oma gw malahan klo lg jalan suka dikira kakak beradik... yah beda usianya jg cuman 18 taon sih... Oma gw nikah muda (wah klo mengikuti jejak oma gw, gw jg dah punya anak skrg..wkwk). Nah makanya klo dah gt, nyokap gw jg sering ngotot pengen cat rambut biar ubannya gak keliatan...

Hampir tiap bulan gw mendengar kalimat ...
"Tuh, oma aja dah cat rambut... mama jg mau dicat rambutnya..."
nyokap blg ke gw krn biasanya emg gw yg cat-in rambutnya...
dan gw pun selalu blg "ngapain sih cat mulu, ntar bikin rambut rusak, malahan bs bikin kanker jg...."

hahaha... gak mau kalah gt nyokap... Tp gw jg skrg bisa aja bilang "ngapain sih cat2 sgala, tiap bulan lg.." Tp yah gak tau jg gw gmana ntar, bs2 sama aja....wkwkwk.... turunan...

Btw masih soal Oma gw... mungkin ini pertama kalinya dia eksis di blog gw...
Yah itulah oma gw... ktnya dulu waktu muda adalah Kembang desa di Jalan Jampea, Makassar....wkwkwk.... iya2 percaya kok oma... :P
Tp klo dipikir2 cucunya kok gak sih??? T_T

BTT, dulu gw sempet bangga n cerita ke sepupu gw dr bokap,
"eh, oma gw putiiih bgt lho..kyk tembok..."

Pdhl gw br tau belakangan, knapa gw harus menggunakan tembok sbg deskripsi??? Knapa gak yg lebih bagus kyk "salju" gt kek....ato mutiara kyk di iklan2... -_-''

Kulit oma gw emang putih, soalnya dah gak ada pigmen lg... jdnya sensitif deh... kyk Michael Jackson gak yah? gak tau jg deh... gak ngerti..

-------------

Cerita apa lagi yah...?
gw skrg dah mulai kangen ama tmn2 gw.... Tp jg ntar gak bakalan kerasa dah kuliah lg kok... :)

Oh iyaaa!!!!
akhirnya skrg stlh 3 bulan les piano n sering bolos jg... gw akhirnya sdh menamatkan buku piano lesson 1... yg menurut kezoa buku piano yg paling cupu... tuh buku jg mirip kyk buku anak TK deh... Jd malu, tp yah emg kenyataannya belajar dr awal...wkwk..

Skrg dah buku Piano Lesson 3... loncat 1 buku... itung2 hemat waktu n biaya...
Buku yg kali ini dah mule ribet...walopun nampaknya masih kyk buku anak TK.. Tp yg ini lagunya dah pake tangga nada n ganti2 jari.. gw harus lebih serius lg neh... Semangat!!

Liburan ini gw semangat nge les... Les dekorasi Kue yg gw bilang waktu itu blum mulai2 jg neh... Soalnya minimal harus 3 orang n baru ada gw doang...hiks... pdhl dah mepet liburannya...

Trus kmaren gw br dapet brosur gt.. ttg les lukis... n ada paket lukis tembok... gila keinginan itu muncul lagi... gw merasakan lagi keinginan yg muncul tiba2 n itu bikin jantung berdegup kenceng n rasanya sesak buat nahan... rasanya pengen banget gt lhoo...

gr2 gw ngeliat video klip nya band Ungu "Kuingin Selamanya" n disitu ceritanya ada pasangan yg baru punya baby n dia ngecat sendiri kamar anaknya.... huaaa gw jd pengen ngecat kamar gw sendiri dgn gbr yg lucu2...... yah suatu saat nanti mungkin...

Tp sepertinya yg kali ini bener2 harus dikontrol.. les dekor kue ajee belum udh mau les lukis lagi... Nyokap lsg protes... Blum lagi les piano yg blum lancar2...hahaha.... banyak maunya yah herli.... gw dr kecil emang cuman pernah les bahasa ing n mandarin doang... jd skrg pengen ngeles sebanyak mungkin keterampilan....hehe..
Tdnya jg sempet pengen ikut karate....wkwkwk... jgn deh kasian bonyok gw...punya anak cewek yg gak seperti cewek....
hehehe....


They say, better save the best for last. Well then, if someone's not the best, then definitely it isnt the last for everything.